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दही केला खाने के फायदे

Written by

Team Lo! food

Medically Reviewed

Surabhi KS

Nutritionist | Diabetes Educator

 

दही और केला दोनों ही अपने आप में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, और जब इन्हें एक साथ मिलाया जाता है, तो यह एक अद्भुत सेहतमंद मिश्रण बन जाता है। दही और केला का संयोजन न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि यह आपके शरीर के लिए भी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। दोनों ही प्राकृतिक रूप से पाचन को बढ़ावा देने वाले, पोषण से भरपूर और इम्यूनिटी को मजबूत करने वाले होते हैं।

दही और केला में मौजूद पोषक तत्व:

दही और केला दोनों ही स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं। इनका संयोजन सेहत के लिए बेहद लाभकारी है, क्योंकि दोनों में अलग-अलग प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के विभिन्न कार्यों को समर्थन देते हैं। यहां पर हम देखेंगे कि दही और केला में कौन-कौन से महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं और वे हमारे स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद हैं।

दही में मौजूद पोषक तत्व

पोषक तत्व

मात्रा (100 ग्राम दही में)

स्वास्थ्य लाभ

कैलोरी

59 कैलोरी

दही एक कम कैलोरी वाला खाद्य है, जो वजन घटाने में सहायक हो सकता है।

प्रोटीन

3.5 ग्राम

मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है।

विटामिन B12

0.7 µg

तंत्रिका तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने और रक्त की कमी (एनीमिया) से बचाव में मदद करता है।

विटामिन D

0.9 µg

हड्डियों को मजबूत करता है और कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है।

कैल्शियम

125 mg

हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है और हड्डियों की बीमारी को रोकता है।

पोटैशियम

155 mg

रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक है।

प्रोबायोटिक्स

उच्च मात्रा में

पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, इम्यूनिटी को मजबूत करता है और पाचन में सुधार करता है।

फास्फोरस

95 mg

हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और ऊर्जा उत्पादन में मदद करता है।

केला में मौजूद पोषक तत्व 

पोषक तत्व

मात्रा (100 ग्राम केले में)

स्वास्थ्य लाभ

कैलोरी

89 कैलोरी

ऊर्जा का अच्छा स्रोत है, और यह ताजगी और स्फूर्ति प्रदान करता है।

कार्बोहाइड्रेट्स

22.8 ग्राम

शरीर को ऊर्जा देने में मदद करता है।

फाइबर

2.6 ग्राम

पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज को दूर करता है।

विटामिन C

8.7 mg

इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और त्वचा को स्वस्थ रखता है।

विटामिन B6

0.4 mg

मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

पोटैशियम

358 mg

रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।

मैग्नीशियम

27 mg

मांसपेशियों की कार्यप्रणाली में मदद करता है और मानसिक शांति को बढ़ावा देता है।

मैंगनीज

0.3 mg

एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है।

कॉपपर

0.1 mg

रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।

दही और केला में सम्मिलित पोषक तत्वों का संयोजन

दही और केला का संयोजन शरीर को विटामिन D, कैल्शियम, पोटैशियम, प्रोटीन, और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत प्रदान करता है। यह संयोजन पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है, हड्डियों को मजबूत करता है, और ऊर्जा प्रदान करता है। साथ ही, विटामिन C, विटामिन B6, और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होने के कारण यह इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है।

दही केला खाने के फायदे 

आइए जानते हैं दही और केला के संयोजन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ:

पाचन में सुधार

दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में सहायक होता है। वहीं, केला में फाइबर होता है, जो पाचन को सुचारु रूप से चलाने में मदद करता है और आंतों को साफ रखने में सहायक होता है। 

वजन घटाने में मदद 

दही और केला का संयोजन वजन घटाने के लिए आदर्श है। केला प्राकृतिक शक्कर से भरपूर होता है, जो भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है, जबकि दही में प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। इससे अधिक खाने की इच्छा कम होती है और कैलोरी का सेवन नियंत्रित रहता है। 

इम्यूनिटी को बढ़ाता है 

दही में मौजूद विटामिन C और प्रोबायोटिक्स शरीर की रोग प्रतिकारक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। केला भी विटामिन B6 से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। दोनों का संयोजन शरीर को संक्रमण से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है और संक्रमणों से बचाव करता है। 

हड्डियों और दांतों के लिए फायदेमंद 

दही और केला दोनों में ही कैल्शियम और विटामिन D होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक हैं। दही में लैक्टोज होता है, जो शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, और केला भी कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। 

ऊर्जा का अच्छा स्रोत 

दही और केला एक बेहतरीन ऊर्जा का स्रोत होते हैं। केला में प्राकृतिक शर्करा (फ्रुक्टोज) होती है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है। वहीं, दही में प्रोटीन और विटामिन B12 होते हैं, जो शरीर में लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखते हैं। 

त्वचा के लिए फायदेमंद 

दही और केला दोनों में विटामिन C, विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद हैं। ये पोषक तत्व त्वचा को नमी प्रदान करते हैं और उसे मुलायम बनाए रखते हैं। दही में लैक्टिक एसिड होता है, जो त्वचा को चमकदार बनाता है और उसमें से मृत कोशिकाओं को निकालता है। केला में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को हानिकारक फ्री रैडिकल्स से बचाते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं।

निष्कर्ष:

दही और केला का संयोजन न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। पाचन सुधारने से लेकर, हड्डियों और त्वचा तक के लाभ, यह संयोजन हर किसी की डाइट का हिस्सा बन सकता है। यदि आप चाहते हैं कि आपकी सेहत और ऊर्जा बनी रहे, तो दही और केला अपने आहार में शामिल करना एक बेहतरीन विकल्प है।

 

 

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